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Starters

Brioche with anchovies from Santoña, piparras and paprika emulsion from La Vera

5,00€

Roast cheese breaded in Gofio and palm honey toffee

8,00€

Our creamy croquettes

8,00€

Russian tuna belly salad and cod brandade

8,00€

Padrón peppers

8,00€

Tomatoes with anchovy tartar and chive emulsion

10,00€

Sam with crispy shrimps, yogurt vinaigrette and fried corn (4 units)

12,00€

Crispy squid in panko with lemon emulsion

15,00€

Glazed flame octopus in hoisin sauce with jalapeño emulsion and potato chips

16,00€

100% Iberian ham with Spanish tomato toast

24,00€

Main Courses

Fish & Chips: cod tempura, crispy sweet potato, creamy avocado and kimchee emulsion

15,00€

Salmon with hollandaise sauce and wild asparagus

16,00€

Low temperature wreckfish with creamy cauliflower puree and paprika emulsion

17,00€

National cow burger with Galician cheese and chives mayonnaise

13,00€

Iberian pork tenderloin with demi-glace and vegetables

18,00€

Lamb ingot with hazelnut praline, red curry, citrus touches and crispy gnocchi

18,00€

Galician beef entrecote with baked potatoes

22,00€

Paellas

Rice with wild asparagus and chive emulsion

13,00€ / person

Black rice with scallop

16,00€ / person

Rice with grilled Iberian prey

17,00€ / person

Rice with fish of the day and wild prawns

16,00€ / person

Rice: minimum 2 people

Desserts

Chocolate coulant

6,00€

Lemon cream

6,00€

Three milk cake, with baked meringue and palm honey

6,00€

Baked cheesecake

6,00€

icono vino

Wine Proposition

Vermut / Vermouth

Yzaguirre Blanco

4,00€

Yzaguirre Tinto

4,00€

Martini Blanco

4,00€

Martini Tinto

4,00€

Petroni Blanco

5,00€

Petroni Tinto

5,00€

Fortified Wines

D.O. Sanlúcar de Barrameda

Maruja Manzanilla

Variedad: 100% Palomino

5,00€

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Great Duke Palo Cortado 12 años

Variedad: 100% Palomino

6,00€

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Amontillado Piñero VORS 30 años

Variedad: 100% Palomino

7,00€

Cava

Privat

Pansa Blanca · Macabeu · Parellada

6,50€ (cup) / 22,00€

Privat Rose

coupage de Chardonnay y Pinot Noir

7,00€ (cup) / 23,00€

D.O. Corpinnat

Torelló Rosé Brut Reserva 58

100% Pinot Noir

45,00€

Torelló 225 Brut Nature

Macabeo · Xarel·lo · Parellada

50,00€

Champagne

Ayala Brut Majeur

Pinot noir · Chardonnay · Pinot menierur

62,00€

Ayala Rose Majeur

Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir

67,00€

Moet & Chandon Imperial

Chardonnay · pinot noir · pinot meunier

65,00€

Moet & Chandon Rosé Imperial

Chardonnay · pinot noir · pinot meunier

70,00€

Taittinger Brut Reserve

Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier

75,00€

Taittinger Prestige Rosé Brut

Chardonnay · Pinot Noir

86,00€

White Wines

D.O. Islas Canarias

Quiquere Blanco Afrutado

Listán Blanco · Moscatel · Verdello

18,00€

Quiquere Blanco Seco

Listán Blanco

18,00€

Alejandro Gallo

Malvasía · Aromática

28,00€

Qori – El Lomo

Gual · Vijariego blanco · Albillo criollo · Verdello

36,00€

D.O. Abona

Contiempo Blanco Seco

Marmajuelo · Malvasía

20,00€

D.O. Valle De Güimar

Calius Verdello 2020

Verdello

28,00€

D.O. Valle de La Orotava

Finca La Habanera Albillo Criollo

100% Albillo Criollo

34,00€

Atlante Blanco Seco

Listán Blanco y Albillo Criollo

36,00€

D.O. Tacoronte

Tierra Fundida Blanco

Listán Blanco de Canarias · Albillo Criollo

30,00€

D.O. Rioja

Artadi Viñas de Gain

Viura

34,00€

Viña Monty Reserva

Viura-tempranillo

48,00€

D.O. Sierra de Málaga

Cloe

Chardonnay

24,00€

D.O. Rueda

Janine Vedel

Verdejo

20,00€

Janine Vedel

Sauvignon Blanc

21,00€

Cria Cuervos

Verdejo

23,00€

Convento Las Claras

Verdejo

22,00€

Hermanos Lurton Cuesta de Oro Barrica

Verdejo

35,00€

D.O. Valdeorras

Neno Sobre Lías 2019

100% Godello

26,00€

D.O. Navarra

Gran Feudo Edición

Chardonnay

3,00€ (copa) / 18,00€

Finca Legardeta

Chardonnay

26,00€

D.O. Rías Baixas

Pazo San Mauro

Albariño

26,00€

D.O. Toro

Termes 2018

Malvasía y Verdejo

32,00€

Rosé

D.O. Islas Canarias

Quiquere Rosado Seco

100% Listán Negro

19,00€

D.O. Rioja

Muga

Tempranillo

25,00€

La Lomba Rose

Garnacha · Viura

36,00€

D.O. Navarra

Chivite La Finca

Garnacha · Tempranillo

29,00€

D.O. AOC Côtes de Provence – Francia

Figuière Cuvée Magali

25% Cabernet Sauvignon, 25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah

28,00€

Figuière Confidentielle

Cinsault, Garnacha Tinta, Mourvèdre

49,00€

Red Wines

D.O. Islas Canarias

Quiquere Joven

Listán Negro

3,00€ (cup) / 18,00€

Monje fermentación en barrica

Listán negro

25,00€

Alejandro Gallo 12 meses

Vijariego Negro · Tintilla

26,00€

Origen 1989 – El Lomo

Listán negro · Vijariego Negro · Castellana

36,00€

D.O. Valle de Güímar

Calius Vendimia Seleccionada 2018

Syrah · Tintilla

28,00€

D.O. Valle de La Orotava

Finca La Habanera tinto

100% Listán Negro

30,00€

Atlante Listán Negro 2018

100% Listán Negro

32,00€

D.O. Tacoronte

Tierra Fundida Tinto

Listán Negro · Castellana · Negramoll

29,00€

D.O Cigales

Concejo Reserva

100% Tempranillo

32,00€

D.O Navarra

Finca Legardeta

Syrah

29,00€

D.O Calatayud

La Moto

Garnacha

22,00€

D.O Rioja

Viña Salceda

Tempranillo (95%), Graciano (3%) y Mazuelo (2%)

18,00€

El Rincón de los Enebros 2018

70% Tempranillo · 30% Garnacha

22,00€

Ramón Bilbao Edición Limitada

Tempranillo

22,00€

El Nomada

Tempranillo

26,00€

Montecillo Edición Limitada

70% Tempranillo · 30% Graciano

28,00€

Marques de Vargas Reserva

Tempranillo · Garnacha

29,00€

Artadi Viñas de Gain

Tempranillo

36,00€

Viña Monty Reserva

Graciano

48,00€

Ramón Bilbao Mirto

Tempranillo

56,00€

D.O. Extremadura

Habla del Silencio

Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

22,00€

D.O. Ribera del Duero

Tamiz

Tempranillo 100%

3,00€ (cup) / 18,00€

Hito

Tempranillo

20,00€

Cria Cuervos

Tempranillo 100%

22,00€

Convento de las Claras

Tinto fino 100%

22,00€

Conde de San Cristobal

Tempranillo 100%

27,00€

Cepa 21

Tempranillo

28,00€

Teofilo Reyes Crianza

Tempranillo

29,00€

Heritage Reserva

Tinto fino 100%

30,00€

Valderiz

95% tinta del país, 5% albillo de viñedos propios. Agricultura ecológica

34,00€

Emilio Moro

Tempranillo

32,00€

Tomás Postigo Tinto

Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot, Malbec

38,00€

Finca de los Hoyales

Tempranillo

80,00€

Vega Sicilia Valbuena 5º año

186,00€

Flor de Pingus (Añada 2018)

Tinto Fino

258,00€

Vega-Sicilia Único (Añada 2010)

94% Tinto fino · 6% Cabernet sauvignon

390,00€

D.O Toro

Termes 2016

100% Tinta de Toro

36,00€

Numanthia 2015

100% Tinta de Toro

65,00€

D.O. Valencia

Del Moro

Garnacha · Syrah,bobal

22,00€

D.O Jumilla

Casa Castillo

Monastrel

26,00€

Pie Franco

Monastrel

86,00€

D.O. Campo de Borja

Godina

Garnacha

30,00€

D.O. Priorat

Les cousins

 Viognier, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah

26,00€

Les Cousins Sagesse 2014

60% Garnacha vieja, 40% Cariñena joven (todo del pueblo de Porrera)

39,00€

Dessert Wines

D.O. Montilla

Pedro Ximénez Gran Pedro

Variedad/Pedro Ximenez 100%

5,00€

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Cream Piñeros

Variedad/ Palomino 100%

9,00€

D.O. La Palma

Malvasía Carballo

variedad / Malvasía

10,00€

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Opening hours

MONDAY TO SUNDAY

13 – 23 Hrs.

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