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contacto@lanavajarestaurante.com

Calle El Horno, 26, 2ª Planta, Local 4, 38678 Adeje, Santa Cruz de Tenerife
Montags bis Sonntags13 - 22 Hrs
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Speisekarte

Vorspeisen

Zum Löffeln

Fisch- und Meeresfrüchtesuppe

6,90€

Gazpacho

6,90€

Appetitanreger

Schinken vom iberischen Eichelschwein „Castro y González“ aus Guijuelo, dazu Brot mit Tomatenaufstrich

20,00€

Auswahl an iberischen Wurstwaren und Käse

11,90€

Gemüsekroketten (6 Stück)

9,00€

Garnelenkroketten (6 Stück)

9,00€

Kroketten mit iberischem Schinken (6 Stück)

9,00€

Oktopuskroketten mit Paprika de la Vera (6 Stück)

9,00€

Knusprige Garnelenspieße (6 Stück)

10,20€

Gegrillter Käse mit Gofio und Palmhonig

8,90€

Brot gefüllt mit Frischkäse, Speck, Zwiebeln und Champignons

8,50€

Pimientos de Padrón (spanische Bratpaprika)

8,00€

Handwerklich hergestellte Konserven

Anchovis aus Santoña

8,90€

Muscheln aus der Ría de Galicia in eingelegter Sauce

8,50€

Sardellen aus dem Kantabrischen Meer

9,90€

Bonito-Bauch vom kantabrischen Thunfisch

10,50€

Schwertmuscheln aus der Ría de Galicia

8,50€

Kantabrische Makrele mit Pimiento de Espelette (baskisches Paprikagewürz)

9,90€

icono del mar

Aus dem Meer

Gegrillte Wildgarnelen (6 Stück)

18,00€

Gegrillte Riesengarnelen

16,00€ / Stück

Muscheln gedünstet oder „A la marinera“

12,50€

Venusmuscheln in grüner Sauce oder „A la marinera“

19,00€

Gegrillte Schwertmuscheln

15,00€

Tintenfisch nach andalusischer Art

14,00€

Gebratener Oktopus mit Kartoffeln und Alioli

16,50€

Oktopus nach kanarischer Art

16,50€

Aus Eiern

Artischockenrosen mit Ei und geräucherten süßen Paprikaflocken

5,50€ / Stück

Rührei a la jardinera

8,90€ / Stück

Rührei mit iberischer Chorizo (Paprikawurst)

8,90€ / Stück

Spanische Tortilla (Omelett)

7,90€ / Stück

Kartoffelomelette mit Kabeljau

8,50€ / Stück

Kartoffelomelette mit Zucchini und Auberginen

8,50€ / Stück

Kartoffelomelette mit iberischer Chorizo (Paprikawurst)

8,50€ / Stück

Salat und Gemüse

Salat mit Avocado, Tomate und Kopfsalat

10,50€

Salat mit knusprigen Garnelen, Avocado, Speck, Tomate und Kopfsalat

12,90€

Salat mit Ziegenkäse, Piquillo-Paprika, Quittengelee, Tomate und Kopfsalat

11,60€

Tumbet (mallorquinisches Ratatouille) mit Aubergine, Zucchini und Paprika auf einem Bett aus Fritten

8,90€

Blätterteig gefüllt mit Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika, iberischem Schinken und Grana Padano Käse

9,50€

Reisvariationen (für mindestens 2 Personen)

Reis mit Fisch und Meeresfrüchten

19,50€ / Person

„Blinder“ Reis La Navaja (alles blind essbar = keine Schale etc.)

19,00€ / Person

Schwarzer Reis

18,00€ / Person

Reis mit Krabben

26,00€ / Person

Reis mit Rinderlende, Huhn und Artischocken

18,50€ / Person

Reis mit einer Variation aus dem Gemüsegarten

16,00€ / Person

Unsere Fischgerichte

Kabeljau mit gebratener Süßkartoffel und hausgemachter Tomatensauce

14,90€

Lachs mit Wildspargel und feiner Kräutersauce

16,00€

Wrackbarsch mit Rotkohl und Runzelkartoffeln

18,00€

Wolfsbarsch mit sautiertem Gemüse und Runzelkartoffeln

18,00€

Unsere Fleischgerichte

Rinderlende mit Pilzsauce

19,00€

Secreto-Cut vom iberischen Eichelschwein von Castro y González (auch geheimes Filet genannt)

18,00€

Gebackene Lammschulter mit Bäckerkartoffeln

22,00€

Hausgemachter La Navaja-Hamburger mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Rucola und Tomate

12,50€

Für die Kleinen und nicht ganz so Kleinen

Hähnchenschnitzel mit Pommes

8,90€

Nachtisch

icono postre

Zitronencreme

6,00€

Tiramisu

6,00€

Tres-Leches-Kuchen (Milchkuchen nach mexikanischer Art)

6,00€

Schokoladen-Coulant mit Kokosnuss-Eis

6,00€

icono vino

Unsere Bodega

Wermut

St. Petroni, Weiß

4,50€

St. Petroni, Rot

4,50€

Yzaguirre, Weiß

3,50€

Yzaguirre, Rot

3,50€

Martini, Weiß

3,50€

Martini, Rot

3,50€

Manzanilla-Sherry / Fino-Sherry

Maruja (Manzanilla)

3,50€

La Ina (Fino)

3,50€

Cava – Qualitätsschaumwein

Privat

6,00€ (Glas) / 22,00€

Privat Rose

8,00€ (Glas) / 24,00€

Collet

26,50€

Champagner

GH Mumm

58,00€

Taittinger Brut Reserve

62,00€

Taittinger Brut Reserve

75,00€

Taittinger Prestige Rosé Brut

86,00€

Weißwein

Aus Valle De Güimar

LoCartas, trockener Weißwein

Rebsorte: Listán Blanco

3,50€ (Glas) / 18,00€

LoCartas, fruchtiger Weißwein

Rebsorte: Listán Blanco

3,50€ (Glas) / 18,00€

Aus Abona

Contiempo, trockener Weißwein

Rebsorten: Marmajuelo · Malvasía

19,00€

Von den Kanarischen Inseln

Quiquere, fruchtiger Weißwein

Rebsorten: Listán Blanco · Moscatel · Verdello

19,00€

Alejandro Gallo

Rebsorten: Malvasía · Aromática

27,50€

Aus Tacoronte

Marba, fruchtiger Weißwein

Rebsorten: Listán Blanco · Moscatel · Malvasía

19,00€

Aus Lanzarote

El Grifo Colección, trockener Weißwein

Rebsorten: Malvasía Volcánica

24,00€

Martinon

Rebsorten: Malvasía Volcánica

26,00€

Aus Rueda

Janine Vedel

Rebsorte: Verdejo

22,00€

Janine Vedel

Rebsorte: Sauvignon Blanc

26,00€

Aus Penedès

Jean Leon 3055 (2019)

Rebsorte: Chardonnay

24,00€

Aus Valencia

Mala Vida

Rebsorten: Moscatel, Merseguera y Verdil

21,00€

Aus Navarra

Gran Feudo Edición

Rebsorte: Chardonnay

19,00€

Aus Rías Baixas

Pazo San Mauro

Rebsorte: Albariño

24,50€

Dandelion

Rebsorte: Albariño

32,50€

Alberto Nanclares

Rebsorte: Albariño

38,00€

Aus Rioja

Ramón Bilbao Blanco

Rebsorte: Verdejo

3,50€ (Glas) / 18,00€

Roséweine

Aus Valle de Güímar

Lo Cartas Rosado

Rebsorte: Listán Negro

3,50€ (Glas) / 18,00€

Muga

Rebsorte: Tempranillo

21,00€

La Lomba Rose

Rebsorte: Tempranillo

29,50€

Aus Navarra

Chivite La Finca

Rebsorten: Garnacha · Tempranillo

26,00€

Aus Lanzarote

El Grifo Rosado de Lágrima

Rebsorte: Listán negro

24,00€

Aus Rioja

Ramón Bilbao Rosado

Rebsorte: Viura · Garnacha

3,50€ (Glas) / 18,00€

Rotweine

Von den Kanarischen Inseln

Quiquere Joven

Rebsorte: Listán Negro

3,50€ (Glas) / 19,00€

Alejandro Gallo 12 meses

Rebsorten: Vijariego Negro · Tintilla

26,00€

Aus Tacoronte

Cráter Crianza

Rebsorten: Listán Negro · Negramoll

32,00€

Marba Tinto Tradicional (klassischer Rotwein)

Rebsorte: Listán Negro

17,00€

Aus Calatayud

La Moto

Rebsorte: Garnacha

21,00€

Aus Rioja

Ramón Bilbao Crianza

Rebsorten: Tempranillo

3,50€ (Glas) / 18,00€

Viña Salceda

Rebsorten: Tempranillo · Mazuelo · Graciano

19,00€

Finca La Emperatriz Crianza

Rebsorten: Tempranillo · Garnacha · Viura

22,00€

Izadi Crianza

Rebsorte: Tempranillo

24,00€

El Nomada

Rebsorte: Tempranillo

26,00€

Lealtanza Reserva

Rebsorte: Tempranillo

27,00€

Marqués De Vargas Reserva

Rebsorten: Tempranillo,Graciano

29,00€

Ramón Bilbao Mirto (Jahrgang 2014)

Rebsorten: Tempranillo

53,00€

Aus Ribera del Duero

Valtravieso Joven

Rebsorte: Tempranillo

3,50€ (Glas) / 18,00€

Pruno

Rebsorten: Tempranillo · Cabernet Sauvignon

22,50€

Hito

Rebsorte: Tempranillo

21,50€

Carmelo Rodero Joven

Rebsorte: Tempranillo

19,00€

Carmelo Rodero 9 Monate im Fass

Rebsorte: Tinta del país

24,00€

Pago de los Capellanes Roble

Tempranillo

28,00€

Valtravieso Crianza

Rebsorte: Tempranillo

26,00€

Teofilo Reyes Crianza

Rebsorte: Tempranillo

30,00€

Protos 27 Crianza

Rebsorte: Tempranillo

32,00€

Cepa 21

Tempranillo

33,00€

Carmelo Rodero Crianza

Rebsorte: Tempranillo

34,00€

Valderiz

Rebsorten: 95% Tinta del País, 5% Albillo aus eigenem Weinanbau. Ökologische Landwirtschaft.

36,50€

Tomás Postigo Tinto (Jahrgang 2017)

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot, Malbec

43,00€

Pago de los Capellanes Crianza

Tempranillo

45,00€

Malleolus 2018

100% Tempranillo

54,00€

Finca de los Hoyales (Jahrgang 2014)

Rebsorte: Tempranillo

66,00€

Vega Sicilia Valbuena 5º año (Jahrgang 2014)

Rebsorten: 95% Tinto fino, 5% Merlot

148,00€

Aus Toro

Flor De Vetus

Rebsorte: Tinta

22,00€

Aus Valencia

Del Moro

Rebsorten: Garnacha · Syrah,bobal

21,00€

Mala Vida

Rebsorten: Monastrell · syrah · cabernet · bobal

19,00€

Aus Jumilla

Casa Castillo

Rebsorte: Monastrel

26,00€

Pie Franco

Rebsorte: Monastrell

86,00€

Aus Penedès

Jean Leon 3055 (2018)

Rebsorten: Merlot und Petit Verdot

21,00€

Aus Priorat

Les Cousins

Rebsorten: Viognier, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah

26,80€

Els Pics

Rebsorten: Cabernet Sauvignon · Garnacha Tinta · Syrah · Cariñena

32,00€

Les Cousins Sagesse 2014

Rebsorten: 60% Garnacha vieja, 40% Cariñena joven (alle aus Porrera)

41,00€

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Öffnungszeiten

MONTAGS BIS SONNTAGS

13 – 23 Hrs.