Essen zum mitnehmen

Schinken vom iberischen Eichelschwein „Castro y González“ aus Guijuelo, dazu Brot mit Tomatenaufstrich

Auswahl an iberischen Wurstwaren und Käse

Gegrillter Käse mit Gofio und Palmhonig

Kroketten mit iberischem Schinken (6 Stück)

Garnelenkroketten (6 Stück)

Knusprige Garnelenspieße (6 Stück)

Brot gefüllt mit Frischkäse, Speck, Zwiebeln und Champignons

Anchovis aus Santoña

Muscheln aus der Ría de Galicia in eingelegter Sauce

Sardellen aus dem Kantabrischen Meer

Bonito-Bauch vom kantabrischen Thunfisch

Schwertmuscheln aus der Ría de Galicia

Kantabrische Makrele mit Pimiento de Espelette (baskisches Paprikagewürz)

Artischockenrosen mit Spiegelei

Rührei a la jardinera

Kartoffelomelette mit Kabeljau

Salat mit knusprigen Garnelen, Avocado, Speck, Tomate und Kopfsalat

Salat mit Ziegenkäse, Piquillo-Paprika, Quittengelee, Tomate und Kopfsalat

Blätterteig gefüllt mit Zucchini, Aubergine, Champignons, Paprika, iberischem Schinken und Grana Padano Käse

Reis mit Fisch und Meeresfrüchten

„Blinder“ Reis La Navaja (alles blind essbar = keine Schale etc.)

Schwarzer Reis

Reis mit Krabben

Reis mit Rinderfilet, Huhn und Artischocken

*Ein Pfand von 10 € wird für die Paella-Pfanne erhoben. Der Betrag wird zurückerstattet, wenn die Paellapfanne in gutem Zustand zurückgegeben wird.

Gebackene Lammschulter mit Bäckerkartoffeln

Hausgemachter La Navaja-Hamburger mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Rucola und Tomate

Tiramisu

Tres-Leches-Kuchen (Milchkuchen nach mexikanischer Art)