Carta
Para empezar
De Cuchara
Sopa de pescado y marisco
6,90€
Gazpacho
6,90€
Para Abrir Boca
Jamón ibérico de bellota Castro y González D.O. Guijuelo acompañado de pan con tomate
20,00€
Selección de ibéricos y queso
11,90€
Croquetas de verdura (6 unidades)
9,00€
Croquetas de langostino (6 unidades)
9,00€
Croquetas de jamón ibérico (6 unidades)
9,00€
Croquetas de pulpo con pimentón de la Vera (6 unidades)
9,00€
Brochetas de langostinos crujientes (6 unidades)
10,20€
Queso asado con gofio y miel de palma
8,90€
Pan relleno de crema de queso, bacon, cebolla y champiñones
8,50€
Pimientos de Padrón
8,00€
Conservas Artesanas
Anchoas de Santoña
8,90€
Mejillones de la Ría de Galicia en escabeche
8,50€
Boquerones del Cantábrico
9,90€
Ventresca de bonito del Cantábrico
10,50€
Navajas de la Ría de Galicia
8,50€
Caballa del Cantábrico con pimiento de espelette
9,90€
Del Mar
Langostinos salvajes a la plancha (6 uds)
18,00€
Carabinero a la plancha
16,00€ / ud
Mejillones al vapor o a la marinera
12,50€
Almejas en salsa verde o a la marinera
19,00€
Navajas a la plancha
15,00€
Calamar a la andaluza
14,00€
Pulpo frito con papas y ali-oli
16,50€
Pulpo a la canaria
16,50€
De Huevos
Alcachofa confitada con huevo y escama de pimentón dulce ahumado
5,50€ / ud
Huevos rotos a la jardinera
8,90€ / ud
Huevos rotos con chorizo ibérico
8,90€ / ud
Tortilla española
7,90€ / ud
Tortilla de papas con bacalao
8,50€ / ud
Tortilla de papas, calabacín y berenjena
8,50€ / ud
Tortilla de papas y chorizo ibérico
8,50€ / ud
Ensaladas y Verduras
Ensalada de aguacate, tomate y lechuga
10,50€
Ensalada de langostinos crujientes, aguacate, bacon, tomate y lechuga
12,90€
Ensalada de queso de cabra, pimientos de piquillo, dulce de membrillo, tomate y lechuga
11,60€
Tumbet con berenjena, calabacín y pimientos sobre una base de papas fritas
8,90€
Hojaldre relleno de calabacín, berenjena, champiñones, pimientos, jamón ibérico y queso grana padano
9,50€
Arroces (mínimo 2 personas)
Arroz de pescado y marisco
19,50€ / persona
Arroz ciego La Navaja
19,00€ / persona
Arroz negro
18,00€ / persona
Arroz caldoso de carabinero
26,00€ / persona
Arroz de solomillo de ternera, pollo y alcachofas
18,50€ / persona
Arroz de la huerta
16,00€ / persona
Nuestros Pescados
Bacalao con batata frita y salsa de tomate casera
14,90€
Salmón con espárragos trigueros y salsa de finas hierbas
16,00€
Cherne acompañado de col lombarda y papas arrugadas
18,00€
Lubina con salteado de verdura y papas arrugadas
18,00€
Nuestras Carnes
Solomillo de ternera con salsa de champiñones
19,00€
Secreto ibérico de bellota de Castro y González
18,00€
Paletilla de cordero al horno con papas panaderas
22,00€
Hamburguesa casera La Navaja con queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula y tomate
12,50€
Para Los Peques Y No Tan Peques
Escalope de pollo con papas fritas
8,90€
Postres
Cremoso de limón
6,00€
Tiramisú
6,00€
Tarta de tres leches
6,00€
Coulant de chocolate acompañado de helado de coco
6,00€
Nuestra Bodega
Vermut / Vermouth
Petroni Blanco
4,50€
Petroni Tinto
4,50€
Yzaguirre Blanco
3,50€
Yzaguirre Tinto
3,50€
Martini Blanco
3,50€
Martini Tinto
3,50€
Manzanilla / Fino
Maruja
3,50€
La Ina
3,50€
Cava
Privat
6,00€ (copa) / 22,00€
Privat Rose
8,00€ (copa) / 24,00€
Collet
26,50€
Champagne
GH Mumm
58,00€
Ayala Brut Majeur
62,00€
Taittinger Brut Reserve
75,00€
Taittinger Prestige Rosé Brut
86,00€
Vinos Blancos
D.o. Valle De Güimar
Lo Cartas Blanco Seco
3,50€ (copa) / 18,00€
Lo Cartas Blanco Afrutado
3,50€ (copa) / 18,00€
D.O. Abona
Contiempo Blanco Seco
19,00€
D.O. Islas Canarias
Quiquere Blanco Afrutado
19,00€
Alejandro Gallo
27,50€
D.O. Tacoronte
Marba Blanco Afrutado
19,00€
D.O. Lanzarote
El Grifo Seco Colección
24,00€
Martinon
26,00€
D.O. Rueda
Janine Vedel
22,00€
Janine Vedel
26,00€
D.O. Penedès
Jean Leon 3055 (2019)
24,00€
D.O. Valencia
Mala Vida
21,00€
D.o. Navarra
Gran Feudo Edición
19,00€
D.O. Rías Baixas
Pazo San Mauro
24,50€
Dandelion
32,50€
Alberto Nanclares
38,00€
D.O. Rioja
Ramón Bilbao Blanco
3,50€ (copa) / 18,00€
Vinos Rosados
D.O. Valle de Güímar
Lo Cartas Rosado
3,50€ (copa) / 18,00€
Muga
21,00€
La Lomba Rose
29,50€
D.O. Navarra
Chivite La Finca
26,00€
D.O. Lanzarote
El Grifo Rosado de Lágrima
24,00€
D.O. Rioja
Ramón Bilbao Rosado
Viura · Garnacha
3,50€ (copa) / 18,00€
Vinos Tintos
D.O. Islas Canarias
Quiquere Joven
3,50€ (copa) / 19,00€
Alejandro Gallo 12 meses
26,00€
D.O. Tacoronte
Cráter Crianza
32,00€
Marba Tinto Tradicional
17,00€
D.O Calatayud
La Moto
21,00€
D.O Rioja
Ramón Bilbao Crianza
3,50€ (copa) / 18,00€
Viña Salceda
19,00€
Finca La Emperatriz Crianza
22,00€
Izadi Crianza
24,00€
El Nomada
26,00€
Lealtanza Reserva
27,00€
Marqués De Vargas Reserva
29,00€
Ramón Bilbao Mirto (Añada 2014)
53,00€
D.O. Ribera del Duero
Valtravieso Joven
3,50€ (copa) / 18,00€
Pruno
22,50€
Hito
21,50€
Carmelo Rodero Joven
19,00€
Carmelo Rodero 9 meses en barrica
24,00€
Pago de los Capellanes Roble
28,00€
Valtravieso Crianza
26,00€
Teofilo Reyes Crianza
30,00€
Protos 27 Crianza
32,00€
Cepa 21
33,00€
Carmelo Rodero Crianza
34,00€
Valderiz
36,50€
Tomás Postigo Tinto (Añada 2017)
43,00€
Pago de los Capellanes Crianza
45,00€
Malleolus 2018
54,00€
Finca de los Hoyales (Añada 2014)
66,00€
Vega Sicilia Valbuena 5º año (Añada 2014)
148,00€
D.O Toro
Flor De Vetus
22,00€
D.O. Valencia
Del Moro
21,00€
Mala Vida
19,00€
D.O Jumilla
Casa Castillo
26,00€
Pie Franco
86,00€
D.O. Penedès
Jean Leon 3055 (2018)
21,00€
D.O. Priorat
Les Cousins
26,80€
Els Pics
32,00€
Les Cousins Sagesse 2014
41,00€
Horario
LUNES A DOMINGO
13 – 23 Hrs.